春暖花开，万物复苏。3月29日，记者走进湘丰村，仿佛置身于一片绿色的海洋。3700多亩茶树绵延山坡，清风拂面，缕缕茶香扑鼻而来。正值春茶采摘时节，茶农们纷纷拿起采摘工具，穿梭在茶树间，采摘着新鲜的春芽。
春茶是茶树冬后第一次萌发的芽叶，茶芽肥硕，色泽翠绿，滋味鲜活，香气宜人。俗语云：“清明见芽，谷雨见茶”。清明前茶树的芽叶最嫩，采摘期短，采摘要求高，加之气温较低，茶叶生长慢，产量有限。因此，春茶有着“明前茶，贵如金”的美誉。
在湘丰村，记者遇到了茶农郝放。他一大早就来到茶山，趁着晴好天气，采摘春茶。郝放介绍，早春茶都是“一芽一叶”的嫩芽头，采摘标准严格，要用指腹轻轻掰下娇嫩的春芽。一天最多能摘4斤符合标准的鲜叶，而4斤多的鲜叶才能做成1斤干茶。
采摘完毕后，郝放将茶叶交给湘丰茶业集团统一收购。按照鲜叶的品质，一斤茶青可卖到80—150元。据悉，湘丰茶业集团采用智能制茶工艺，摊青、杀青、揉捻、初烘等环节都由机器完成，确保茶叶品质。
在湘丰茶业集团的智能制茶车间内，机器轰鸣，茶香阵阵。收购来的茶叶会及时进行加工，以确保春茶的鲜嫩。当天采摘的茶叶一定会在当天加工完，这是湘丰茶业集团对品质的执着追求。
走进湘丰村，不仅可以品尝到优质的春茶，还能欣赏到美丽的湖光山色。这里的湖水清澈见底，碧波荡漾，与茶山相映成趣。游客们可以在这里悠闲地漫步，品茗赏景，感受大自然的馈赠。
长沙县湖畔品茗地，既是一个充满诗意的茶园，也是一个让人心旷神怡的休闲胜地。在这里，你可以品尝到优质的春茶，欣赏到美丽的湖光山色，感受千年茶乡的独特魅力。不妨趁着春光，来一场说走就走的品茗之旅吧！